サーモンとマッシュルームのパスタ　ディル風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンは一口大に切る。
   タマネギ、マッシュルームはスライスする。
   パスタは指示通りの時間に茹で、ザルにあけて、オリーブオイルをまぶしておく。

2. 2

   フライパンを熱してオリーブオイルとおろしにんにくを入れる。
   にんにくの香りが立って来たらタマネギを炒める。
   タマネギがしんなりしてきたらサーモンを入れて、良く炒めて火を通す。

3. 3

   2にマッシュルームを加え、しんなりして来たら白ワインを加える。
   少し煮込んだら、粉チーズ、粗挽き胡椒、乾燥ディルを加えて全体が良く混ざり合うように木べらで混ぜる。

4. 4

   器に盛りつけたパスタの上に3を乗せて出来上がり。