いつもそばにいるよ♪　ざっくうチョコパン　ZAQ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   １次発酵後のパン生地を
   ４０ｇ×１２
   5ｇ×１２に切り分け丸めます

2. 2

   チョコを４０ｇの生地で包みます

3. 3

   5ｇで胴体を作り
   40度で３０分発酵させます

4. 4

   発酵を待っている間に
   ※のホットケーキMXとバターでクッキー生地を作り
   ZAQの文字を
   作ります。
   (Aは食紅赤を使用しました)

5. 5

   発酵後ZAQの文字をくっつけ
   茶こしで粉をふり
   160度で１５分
   焼き色に気をつけて焼く

6. 6

   焼き色がつきそうなときは
   アルミホイルを被せて焼いてください