完熟トマトで作る　トマトのファルシサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベランダ菜園でつくったホーム桃太郎を使用しました。

2. 2

   ベーコンは１センチの細切りにして、フライパンで油なしで炒めます。

3. 3

   トマトのお尻を少し切ります。すわりをよくするためです。キュウリは１センチ角に切り、軽く塩を振り、出てきた水分はペーパーで取っておきます。

4. 4

   ボールにキュウリ、ベーコン、胡椒を入れて、マヨネーズで和えます。トマトはスプーンで中をくりぬきます。

5. 5

   トマトの中にキュウリとベーコンを入れてお皿に盛り付けます。フォークとナイフを添えて出します。