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材料(1.5斤人分)
強力粉
350g
砂糖
30~35g
マーガリン
30~35g
塩
小さじ2/1(ぱっぱくらい)
イースト
8g
水
260cc
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作り方
1
全ての材料をHBに入れて発酵40分
2
取り出して3分割して丸め
ベンチタイム15分~20分
3
生地を伸ばし丸めなおして形成します
型に入れて
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
毎日食べるので覚えやすく美味しい配合がGOOD!
公開日:2011/12/09
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食パン
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