カボチャペースト入り柔らかパンレシピ・作り方

Name: カボチャペースト入り柔らかパン
Total time: 2 h
Yield: 1.5斤
Ingredients: A(カボチャ 皮と種を取り除いた状態で） 150g; A(オレンジマーマレード） 大さじ1.5; 水 210cc; 強力粉 380g; 塩 5.2g; てん菜糖 11.2g; バター 26g; アーモンドダイス 45g; ドライイースト 2.75g

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masya0928

カボチャとオレンジマーマレードの美味しさが楽しめる、秋にぜひとも食べたいパンです。

材料（1.5斤人分）

A(カボチャ　皮と種を取り除いた状態で）: 150g

A(オレンジマーマレード）: 大さじ1.5

水: 210cc

強力粉: 380g

塩: 5.2g

てん菜糖: 11.2g

バター: 26g

アーモンドダイス: 45g

ドライイースト: 2.75g

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作り方

1

Aでカボチャペーストを作る。
カボチャは一口大に切って、耐熱皿に並べ、ラップをふんわりとかけて、600Wのレンジで4分ほど加熱する。
2

フードプロセッサーに1とオレンジマーマレードを入れて滑らかになるまでスイッチを入れて、良く冷ましておく。
3

ホームベーカリーに、2とその他の全ての材料を加えて普通焼きコースのスイッチを入れる。
焼き上がったらすぐに型からとりだして、あら熱を取ったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アーモンドダイスの代わりに、カボチャの種や刻んだクルミを入れてみても良いと思います。

きっかけ

カボチャペーストをたくさん作ったので、それを使ったパンを焼きたかったので。

公開日：2011/11/02

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このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/