なんちゃってチョコムース入りタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐のチョコムース風は*ID1440002211を参考にして準備しておく。

2. 2

   Aの材料を合わせてタルト生地を作る。
   薄力粉、全粒粉、コーンスターチ、スキムミルクを合わせてふるっておく。

3. 3

   室温に戻したバターにてん菜糖、塩を加えて良く混ぜる。

4. 4

   2に1の粉類を合わせてさっくりと混ぜる。
   ひとまとまりになったら、直径3センチほどの大きさに丸めて、タルト型に厚みが均等になるように敷き詰める。
   タルト生地にフォークで穴をあける。

5. 5

   オーブンを180℃に温めて、タルト生地を20分焼く。
   焼いたらすぐに型から外してケーキクーラーに乗せてあら熱を取る。

6. 6

   タルト生地が冷めたら、1のチョコムースを大さじ1ずつ盛りつけて出来上がり。