西瓜皮のあっさりレモンシュガー漬けレシピ・作り方

Name: 西瓜皮のあっさりレモンシュガー漬け
Total time: 15 min
Yield: １～２
Ingredients: 西瓜皮 1/4玉分; レモンポーション 3ml×２袋; 砂糖 お好みで30g位～

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約15分
100円以下

＊みけとら＊

捨ててしまう筈の西瓜皮までしっかり食べられますように☆ミ

材料（１～２人分）

西瓜皮: 1/4玉分

レモンポーション: 3ml×２袋

砂糖: お好みで30g位～

作り方

1

西瓜を食べた後、硬い外皮だけを切り落とします。
2

適当な大きさに角切りします。
3

２をレモンポーションと砂糖と一緒にビニール袋に入れてよく揉みます。
4

深型のタッパーなどに入れて冷蔵庫で一時間以上冷やして、出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みによって砂糖の分量を加減すると自分好みの味になると思います。蜂蜜やメイプルシロップなどでも良いと思います。

きっかけ

西瓜を残さず食べようと思ったのがきっかけです。別で西瓜レシピも幾つか載せています。

公開日：2014/07/23

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＊みけとら＊ ■登録者：みけとら早婚で主婦歴だけは長いけれど特に凄技は無い３０代・有職主婦です。 ■このページについて＆言い訳(笑) 自分の記録・覚え書きで始めてみました。他の方々のような素晴らしいレシピではないと思いますが、日常家庭で簡単に作る事が出来るレシピ、食材の使い回しが中心です。やまとなでねこ城 http://neko2.net/yamatocat/