人参たまごサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を細かくカットし、耐熱容器にしょうゆ・砂糖と一緒にいれてラップをかけてレンジで1分ほどチン。かき混ぜてラップをしたまま冷ます。

2. 2

   卵を耐熱容器に割りいれ、黄身に穴をあける。ラップをしてレンジで1分ほどチン。爆発しないように１０～２０秒ごとに止めてチンすると良い。

3. 3

   卵をぐちゃぐちゃにし、マヨネーズを加えて更に混ぜる。1の人参を加えてさらに混ぜる。食パンに乗せてサンドし、三角に切ったら出来上がり！