おしゃれな朝ごはん　アボカドクリームチーズマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イングリッシュマフィンはトースター好みでトースターで少し焼く。その後、半分に割っておく。

2. 2

   輪切りにスライスしたなすをフライパンで熱し、火が通ったら他の容器にうつしておく。そのままそのフライパンで卵を焼く。
   ※丸く焼くのが難しければ目玉焼きでもOK。

3. 3

   半分に割ってあった両方のマフィンに常温でやわらかくしたクリームチーズを塗る。その上からマヨネーズを薄く伸ばして塗る。

4. 4

   スライスしたアボカドをマフィンに並べ、卵、ナスも挟み込む。上半分のマフィンを乗せたら出来上がり！