簡単☆スイートパンプキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは半分に割り、種をスプーンでくりぬき（わたの部分も）皮をそぐようにして注意してむきます（まな板に向かって押すようにして）

2. 2

   ２センチくらいの幅に切り、さらにそこから５～７ミリくらいいの厚さに切って行きます。

3. 3

   手でぱっと水をかけラップをして、レンジで４分加熱します。一度にできない時は分けて加熱します。なるべく広げると熱が通りやすいです

4. 4

   爪楊枝がすっと通るか確認しながら別のボールなどに移していきます。
   もし、固いのがあったら、まとめてまたチンします。

5. 5

   すりこぎなどで、つぶします。手元にマッシャーが見当たらず、すりこぎになりました。ない場合は底の平たいコップなどでも簡単につぶせます。

6. 6

   砂糖です。４０グラム入れましたが、甘さを控えたい場合は少なくしてください。５のつぶしたカボチャに加え、混ぜます

7. 7

   スキムミルク、またはマリームを加えます。

8. 8

   ７で混ぜたカボチャの種をアルミカップに適当に入れていき、オーブントースターで加熱します。
   機種にもよりますが、今回は７分ほど加熱しました。

9. 9

   加熱しているところです。

10. 10

    表面にさっと焦げ目がついたあたりで加熱をやめ、取り出して冷ましてからいただきます