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ちょっと酸っぱめ♪コールスローサラダ レシピ・作り方

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ユニコ*ピノコ
酸っぱいのが好きなので、少し酸っぱめにコールスローを作りました。マヨネーズを使っていてもサッパリ食べられます♪

材料(2人分)

キャベツ
7〜8枚
にんじん
1/2本
ハム
2枚
塩もみ用の塩
小さじ1/2
砂糖
小さじ2
大さじ2
マヨネーズ
大さじ4
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツ、にんじん、ハムはみじん切りにしておく。
  2. 2
    ボウルにキャベツとにんじんを入れ、塩もみようの塩をまぶしてよく混ぜ10分程置く。
  3. 3
    キャベツとにんじんの水分が出てきたら、絞る。
  4. 4
    ハムを入れ、砂糖、お酢、マヨネーズ、胡椒の順番に入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成。

おいしくなるコツ

野菜の水分をしっかり絞ると美味しくなります♪

きっかけ

ケンタッキーのコールスローサラダが好きで、食べたいなぁと思ったので、自分流で作ってみました。

公開日:2016/02/26

関連情報

カテゴリ
コールスローその他のハムキャベツサラダマヨネーズマヨネーズを使ったサラダ
関連キーワード
コールスロー サラダ マヨネーズ キャベツ
料理名
コールスローサラダ

このレシピを作ったユーザ

ユニコ*ピノコ こんにちは。和食、中華、洋食、エスニック・・・と何でも大好きで毎日色々な料理を作っています♪ 薄味が好きなので、いつも料理本や他のレシピを見て作るとちょっと濃いな〜と思ってしまい、自分でアレンジするようになりました。基本的に素材の味を活かし、化学調味料を使わない料理を作っています。私と同じような薄味好きさんや塩分控えめにしたい方など、参考にしていただけると嬉しいです♪

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