しけった緑茶で香ばしいほうじ茶 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに茶葉を入れて乾煎りする。中火。焦がさないように、振りながら、もしくは混ぜながら。
   
   緑から茶色に変わってきたら火を止めて冷ます。

2. 2

   ９５度のお湯を用意し、急須に茶葉４ｇとお湯を入れ、３０秒置く。

3. 3

   最後の１滴まで注ぎきる。
   完成。