長葱焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葱を斜め切りにする。

2. 2

   ボウルに小麦粉を入れ、水を少しずつ加えて、ホットケーキ生地くらいにする。

3. 3

   フライパンを熱し、揚げ油をたっぷりめに入れる。

4. 4

   ３に2を流し入れ、上に１を載せる。その上に一味を振り掛ける。
   両面揚げる。
   
   狐色になったら取り出し、油を切る。
   
   お好みで醤油とレモン汁を合わせたものにつけて食べる。