ご飯は通常より水を少なめにして炊き、炊き上がったらすぐにバット等に広げてうちわであおいで、余分な水気を飛ばした方が美味しいです^^
焼いてほぐした塩さばとコーンマヨネーズを混ぜた具をご飯で包んでおにぎりにしました^^
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