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簡単&栄養満点☆甘こうじと抹茶のソフトクッキー レシピ・作り方

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京桜
材料4つ☆ホットケーキミックス・甘こうじ・抹茶・卵。
スプーンで生地をすくって天板に並べ入れ、トースター焼き♪
*【甘こうじ】レシピID:1410018847

材料(4人分)

◎ホットケーキミックス
150g
◎抹茶パウダー
大さじ1(5g)
●甘こうじ
100ml(250g)
●卵
1個
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作り方

  1. 1
    ボウルに●を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
    卵がほぐれて均一になったら、◎を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    *この時点で少しダマがあっても大丈夫です^^*
  2. 2
    ①をスプーンなどですくって天板に間隔を開けながら落とし入れ、トースター(180℃)で30分間焼く。

おいしくなるコツ

*自家製ホットケーキミックス*(150g分) 薄力粉130g・砂糖大さじ1と1/2・ベーキングパウダー大さじ1/2・塩1つまみ

きっかけ

甘こうじを使ったソフトクッキーにチャレンジしてみたかった^^*

公開日:2024/09/23

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カテゴリ
ホットケーキミックスでクッキー甘酒抹茶ホットケーキミックス

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