クリームチーズとシークヮーサーのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (オーブンを170℃に温めておく）
   Aを混ぜ合わせ、よく混ざったら卵を加えて更に混ぜる。

2. 2

   Bを別のボウルで混ぜておき、Aに加え混ぜる。
   薄力粉と違ってグルテンが発生しないのでしっかり混ぜ合わせてOK。

3. 3

   パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて、2を流し入れる。
   角切りにしたクリームチーズを散らす。

4. 4

   170℃で25分。
   (オーブンによって強さが変わるので、加減してください。つまようじを刺して生地がついてこなかったら焼き上がりです）

5. 5

   デコレーションはお好みで。
   写真はアイシング(粉糖20ｇを水小さじ1で溶く）をかけて、ホワイトチョコと砕いたピスタチオを使いました。