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サニーレタスとトマトのフレッシュサラダ レシピ・作り方

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Kーまる
春が旬のサニーレタスとえんどうを活用したレシピです!

材料(2人分)

サニーレタス
1束
トマト
1個
えんどう
6本
人参
1/3本
パプリカ
1/2個
和風ドレッシング
大さじ3
金ごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    野菜を全て水洗いする。
  2. 2
    トマトを6等分にカットし、えんどうとパプリカと人参をトースターで3分焼く。ボウルに焼いた野菜とカットしたトマト、サニーレタスを入れる。
  3. 3
    和風ドレッシングをかけて全体に馴染ませたら、最後に金ごまを振りかければ完成です。

おいしくなるコツ

彩りを重視しつつ、旬の野菜を目一杯使用しました。

きっかけ

ささっと作れて、カラフルなサラダを作ってみました。

公開日:2019/05/11

関連情報

カテゴリ
和風のサラダ

このレシピを作ったユーザ

Kーまる 管理栄養士として病院で栄養指導をした経験があり、栄養の事を考慮しながら、手軽に作れるものを載せていきたいと思っています。 分かっちゃいるけど、作る時間ないよという方も居ると思います。なので、理想論だけでなく現実的に作りやすい、今あるものをフル活用する作り方を実践していきます。 最近は畑を借りて一次産業にも挑戦し始めました!! どうぞ宜しく御願いします(^^)

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