ふんわりやさしいドーナツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れ泡だて器で混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜる。

2. 2

   牛乳と溶かしバター、バニラエッセンスを加えよく混ぜる。

3. 3

   薄力粉、ベーキングパウダー、塩は合わせてふるう。2にふるい入れ、ゴムべらでなめらかになるまでよく混ぜる。

4. 4

   冷蔵庫で30分くらい休ませる。　弱火で焦がさないようじっくり揚げる。スプーンで落としてもいいし、打ち粉を多めにふって手で丸めても。あんこを入れる時は、手で丸めたほうが扱いやすい。

5. 5

   揚げたてに砂糖をまぶして出来上がり♪　砂糖は上白糖でもグラニュー糖でもお好みで。