材料（1～2人分）
- 粉寒天
- 1グラム
- 水
- 100cc
- ■きな粉
- 大さじ1
- ■スキムミルク
- 小さじ1
- ■牛乳（低脂肪）
- 100cc
- 黒蜜または練乳
- お好み量
作り方
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- 1
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- ■印を耐熱タイプの容器に入れ、沸騰しない程度にレンジで温めて（約60度前後）よくかき混ぜる
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- 2
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- 鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱め2分ほど煮て粉寒天をしっかり溶かす
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- 3
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- 火を止め、２の鍋に１を加えて混ぜ合わせる
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- 4
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- ３をゼリー容器などに注ぎいれ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり
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- 5
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- お好みで黒蜜（黒砂糖）や練乳をかけて下さいね
おいしくなるコツ
・１の工程ではきな粉と牛乳をよく混ぜ合わせて下さい
・切り分けず、スプーンですくって食べるのがおすすめです
きっかけ
粉寒天活用