塩麹で優しい美味しさ♪加熱時間は5分！『たまご粥』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋やボウルに温かいごはん・お水・白だしを入れ、よく混ぜて少なくとも3時間は放置します
   ↓
   ゆっくり時間をかけて、ご飯をふやかします♪

2. 2

   時間が経ったら、中火で焦がさないように温めます
   ↓
   ときどきかき混ぜてください♪
   ↓
   ふつふつ沸騰してきたら塩麹を加え、水溶き片栗粉を入れとろみをつけます

3. 3

   さらにふつふつ沸騰してきたら、溶き卵を加えよ～くかき混ぜて♪
   ↓
   黒ゴマをパラリして出来上がり～☆