HB使用☆子供が喜ぶハニーチョコパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、強力粉、卵＋牛乳、砂糖、ハチミツ、バター、ドライイーストをＨＢにセットし、１次発酵までおまかせします。

2. 2

   生地が出来上がったら、丸めて、硬く絞った濡れふきんをかけて１０分ほどベンチタイム。

3. 3

   ベンチタイム終了後、生地を４５ｇずつわけて丸めます。板チョコを細かく刻み、牛乳とあわせてレンチンし、溶かします。

4. 4

   １つずつめん棒で伸ばし、溶かしたチョコを少量ずつ塗って、上から丸めていきます。

5. 5

   はじっこをくっつけて型につめていきます。こんな感じの形になります。

6. 6

   型につめたらそのまま１時間ちょっと２次発酵させます。その際も上から塗れふきんをかぶせてください。

7. 7

   ２次発酵終了後、１７０度に余熱したオーブンで１５分焼成。ケーキクーラーでさませば完成です＾＾