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ノンオイルプレーンベーグル レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
athky*c
普通でもヘルシーなベーグルだけどもっとヘルシーにしたくて。油なしでもまったく問題なしで美味しいです。
材料(4個人分)
強力粉
200
砂糖
大匙1
塩
小さじ1
イースト
4グラム
水
110
作り方
1
すべての材料を入れてHBを動かして一次発酵まですませる。
2
できたら4等分にしてベンチタイムを取って成型して2次発酵。
3
二倍に膨らんだら180度のオーブンで15分焼いて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
油無しでさらにヘルシーなベーグルを作りたくて。
公開日:2011/02/14
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関連情報
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ベーグル
料理名
ベーグル
このレシピを作ったユーザ
athky*c
三児の母です。楽しく料理してます~。
http://plaza.rakuten.co.jp/babykids1978/
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