サンタクロースケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   苺のヘタをとり、キッチンペーパーでよごれを拭き取る。2個は半分に切っておく。(ほっぺ用)
   みかんはザルにあけて汁気を切る。

2. 2

   チョコペンをお湯に入れて溶かす。紙にサンタの絵を描き、その上にクッキングシートをおいて、チョコペンで目と口をなぞる。

3. 3

   生クリームにグラニュー糖を入れて、氷で冷やしながらハンドミキサーで泡立てる。

4. 4

   スポンジに生クリームを塗り、みかんを並べる。さらに生クリームを塗りもう一枚のスポンジをのせる。

5. 5

   さらに生クリームを泡立てて周りに塗る。スポンジの上1/3と下1/3に生クリームを塗る。

6. 6

   上1/3に苺をのせる。生クリームをさらに泡立てて、下1/3に絞る。

7. 7

   苺で鼻と、1/2に切った苺のヘタ側を下にしてほっぺにする。目と口をのせる。