クロワッサンダマンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シロップの材料を全て混ぜて、砂糖水を作ります。クロワッサンは横に切り目を入れ、ハケなどでシロップを塗る。全体がしっとりしたらオーブンシートに並べる。

2. 2

   アーモンドクリームを作ります。室温に戻したバターを練り、砂糖、溶き卵、アーモンドパウダーの順に混ぜる。

3. 3

   クロワッサンの切り込み部分と表面にアーモンドクリームを塗り、アーモンドスライスを散らす。

4. 4

   200度に予熱したオーブン下段で20〜25分位焼く。焦げないように注意！今回は少し焼き過ぎました。。

5. 5

   無糖のアイスコーヒーと一緒に♡