簡単！サラダ油deバナナマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備・・・卵と牛乳は室温にしておきます。
   ・バナナを2センチくらいの輪切りにし、マフィンの飾りに使う分を別にしておきます。

2. 2

   ボールに卵をわり入れ、泡だて器でかき混ぜ、砂糖、サラダ油、牛乳の順に入れ、そのつど泡だて器でかき混ぜます。

3. 3

   小麦粉とベーキングパウダー、重曹をあわせて、２のボールにざるで振るいいれます。ゴムべらでさっくり混ぜ、バニラエッセンス、10滴くらい、バナナを入れ、かるく混ぜます。

4. 4

   ・オーブンを１８０度に余熱します。
   ・型に生地を入れ、バナナを飾り、お好みでメイプルバニラシュガーを振り掛けます。１８０度のオーブンで２０～２５分くらい焼いて出来上がりです。