材料（2～3人分）
- 強力粉
- 200ｇ
- 砂糖
- 10ｇ
- イースト
- 4ｇ
- 塩
- 少々
- 牛乳
- 130ｃｃ
- バター
- 10ｇ
- ハム・チーズ・マヨネーズ
- 適量
作り方
-
- 1
- ハムチーズマヨネーズ・バター以外の材料を混ぜる
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- 2
- バターも加えて混ぜたら一次発酵→8等分丸めなおし→ベンチタイム２０分
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- 3
- 平たくして真ん中にチーズとハムをミルフィーユ状に重ねマヨネーズをぬって包み二次発酵
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- 4
- 強力粉(分量外）をふって１６０度１５分位で完成
おいしくなるコツ
焼きすぎるとパンが白くなくなっちゃうので注意です
きっかけ
ふかふか白いパンが作りたくて
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チーズもトロトロでおいしいです