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混ぜ合わせて焼くだけ超簡単!ふかふかパンケーキ レシピ・作り方

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Azuun_cook
材料混ぜ合わせて焼くだけ、めちゃくちゃ簡単なのに思った以上にふかふかで美味しくできたパンケーキです。
砂糖→ラカントSに置き換えて糖質オフも◎

材料(2人分)

薄力粉
160g
バターミルクパウダー
50g
ベーキングパウダー
10g
砂糖(ラカントS)
40g
ひとつまみ
牛乳(豆乳)
160ml
2個
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作り方

  1. 1
    薄力粉〜塩までを混ぜ合わせる。(ふるっておくとよりきめ細やかに)
  2. 2
    卵をといて、牛乳と混ぜ合わせる。
  3. 3
    二つのボウルを混ぜ合わせる。(練り混ぜると膨らみにくくなるので注意)
  4. 4
    一旦中火にしてフライパンにバターをしき、バターが溶けたら弱火にしてタネを流し入れて焼く。
    片面にふつふつ小さい気泡が出来てきたら裏返し、様子見て両面が好みの焼き色になったら完成。

おいしくなるコツ

砂糖→ラカントSに置き換えて糖質オフ◎ 牛乳→豆乳で、乳脂肪分オフ◎

きっかけ

明日のお弁当に突如パンケーキ食べたくなっていきなり焼き出す(笑) 最近流行りの空気系ではなくて、昔ながらのホットケーキで適度に食べ応えありながらの、良い具合にふわふわです★

公開日:2021/09/29

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
料理名
混ぜ合わせて焼くだけ超簡単!ふかふかパンケーキ

このレシピを作ったユーザ

Azuun_cook 華やかさはない、毎日の当たり前の家庭料理が中心です。 難しくない、凝りすぎてない、誰にでも作りやすい簡単で美味しいごはん。 スイーツは米粉を使ったグルテンフリー、卵、牛乳不使用のものなどを中心に投稿します☺️ Instagramは一汁三菜を目指した献立や離乳食・幼児食を投稿しています。 ID: azuuun_cook なのでぜひ遊びに来てください★

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