卵白のカップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （下準備）
   材料を計量する
   オーブン190℃に予熱する
   バターは電子レンジ600W20秒程度加熱し、溶かしバターにする

2. 2

   ボウルに、卵白と粉糖を入れ、粉糖が溶けるまで泡だて器で混ぜる

3. 3

   米粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードル、粉糖をふるいながら入れ、泡だて器で混ぜる

4. 4

   溶かしバターを入れ、泡だて器で混ぜる

5. 5

   マフィン型にグラシンカップを敷き、生地を流しいれる
   →オーブン190℃20分焼く

6. 6

   焼き上がり♪

7. 7

   （トッピング）
   チーズフロスティングの材料を混ぜ合わせ、カップケーキにのせる
   さらに、シークワーサーの皮を千切にしたものを飾り付ける

8. 8

   トッピング前