材料(1人分)
- ミックス野菜(もやし、キャベツ、人参)
- 2つかみ
- 焼きそばの麺
- 1玉
- 卵
- 1個
- 豚バラ
- 5枚程度
- お好み焼きのタレ
- 適量
- マヨネーズ
- 大さじ1くらい
作り方
-
- 1
- ミックス野菜を水洗いします
-
- 2
- 焼きそば麺と野菜を炒めます。
麺をほぐしてソース大さじ1を適量かけます。
今回ソースは付属のではなく、お好み焼きのタレを使いました。
火が通ったら器に移します
-
- 3
- 卵、豚バラを加熱します。
豚バラは色が変わったら焼きそばの上に乗せます。
卵はフライパンに直接割り入れすぐに軽く混ぜて丸い形にします。
少し固まったら肉の上に重ねます。
-
- 4
- お好み焼きのタレ大さじ1、マヨネーズをかけたら完成です
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