こどもの日の手作りシュークリームでおもてなし♪ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 薄力粉
- 50g
- 水
- 100cc
- 無塩バター
- 50g
- 卵・M
- 2個
- ホイップクリーム(市販品
- 200~250ml
- チョコペン(黒、黄、白など好きな色で
- 1~2本
- 絞り袋
- 1枚
作り方
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- 1
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- あらかじめ30分前くらいに、卵とバターは常温に出しておきます。
薄力粉はふるっておきます。
30分経ったら、卵は溶きほぐしておきます。
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- 2
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- 耐熱ボウルに(1)のバターと水を入れ混ぜ合わせます。
水と油なのでこの時は分離していても構いません。
ラップなしでレンジ600wで2分加熱します。
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- 3
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- (2)に、(1)の薄力粉を加え、泡だて器でよく混ぜ合わせます。
更にラップなしで600wで1分加熱します。
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- 4
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- (3)に、(1)の溶き卵を少しづつ加え、混ぜ合わせます。
一度に入れると分離して混ざりにくいです。
とろ~ととろみがつくまで混ぜます。
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- 5
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- 絞り袋をマグカップなどにセットして固定させ、(4)のシュー生地を入れます。
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- 6
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- 口を輪ゴムでしっかり閉じて、袋の先を1㎝ほどハサミでカットします。
オーブンを190℃に温め始めます。(190℃ー20~25分)
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- 7
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- オーブンの天板にクッキングシートを敷き、(6)をハート5㎝位2個、残りは犬の顔5~6cm数個作ります。
顔を先に絞り出し両耳を絞ると簡単です。
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- 8
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- (6)のオーブンの下段に入れて焼きます。
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- 9
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- 焼けたら取り出し、完全に冷まします。
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- 10
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- 冷めたら口の部分を横にハサミでカットし、ホイップクリームを詰めます。
厚みの半分よりやや下のところを横にカットします。
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- 11
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- チョコペンで目、鼻を書いて完成です。
ハートは白と黄色のチョコペンで模様を書きました。
(おうちにあるチョコペンでOK)
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- 12
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- 器に盛り付けて出来上がりです。
ワンちゃんシュークリームの母の日のお祝いプレートの完成です。
おいしくなるコツ
シュークリームの皮が焼けたら、完全に熱が冷めてからホイップクリームを詰めます。
きっかけ
母の日に何かあるものでできないかなぁ~と思いついたワンちゃんシュークリームです。
猫やうさぎなどでも可愛いです。
シューの皮もとっても簡単です。焼けたら市販のホイップクリームを詰めるだけ!