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塩麹の鶏ささみソテー柚こしょう添え レシピ・作り方
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約15分
300円前後
カゲジジ
塩麹で味付けし 柚こしょうで頂きます。
材料(2人分)
鶏ささみ
4本
塩麹
小さじ2
サラダ油
小さじ2
パセリ(付け合わせ)
2枝
ミニトマト(付け合わせ)
4個
柚こしょう
小さじ2
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作り方
1
鶏ささみはスジを取り除き 塩麹をまぶして5分ほど置きます。
2
フライパンにサラダ油を熱し 1を弱火で焼きます。
火が通ったら お皿に盛ります。
3
パセリとミニトマトを添え 柚こしょうを載せれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩麹で焦げやすいので 弱火で焼いて下さい。
きっかけ
友だちから手作り柚こしょうを貰いました。
公開日:2015/11/12
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カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
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