材料(3人分)
- トマト(大)
- 2個
- 卵
- 3個
- ネギ
- 半本
- 塩
- 大匙1・5
- 鶏からの素
- 大さじ1
- 胡椒
- 適量
- 大蒜
- Ⅰかけ
作り方
-
- 1
- 卵は割って混ぜて置く。
トマトは適度に切って置く。大蒜は薄く切って置く。
ネギは輪切りに切って置く。
-
- 2
- フライパンに油大さじ3を入れて、熱くなったら、卵を入れて炒めます、香りが出たら、大蒜を入れて炒めたら、トマトを入れて潰しながら、炒めます、シンナリにしたら、塩、胡椒、鶏からの素>
-
- 3
- 入れて、煮込みます、ドロドロになったら、ネギを加えて、1分間煮たら、出来上がり。
ご飯にかけでも、美味しいです。
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