材料（4人分）
- *小麦粉
- 280ｇ
- *顆粒だし
- 12ｇ
- *塩
- 4ｇ
- *砂糖
- 14ｇ
- *ベーキングパウダー
- 16ｇ
- *スキムミルク
- 24ｇ
- 水
- 1200ｃｃ
- 醤油
- 24ｇ
- 卵
- ４個
- タコ
- 1パック
- ベーコン
- 塊1パック
- 葱
- 1束
- キャベツ
- 4分の1個くらい
- てんかす
- 1袋
作り方
-
- 1
- ボウルに*の材料を入れ泡だて器でグルグル混ぜる。
水を混ぜる。ダマにならないように水は少しずつ。
-
- 2
- １にときほぐした卵と醤油を加えてタネはOK。
-
- 3
- キャベツはFPでみじん切り。葱は小口切り。タコ・ベーコンは適度なサイズに切る。
-
- 4
- たこ焼き器を温めて油をタップリ敷いて焼く。
クルクル回すのは菜ばしがやりやすい。
-
- 5
- キャベツ、葱、てんかすを入れてからタコ・ベーコンを入れた方が焼きやすいかも。
おいしくなるコツ
タコ以下の材料は目安です。お好きなだけ入れていただいて大丈夫ですよ。
きっかけ
家族の要望で作り続けています。
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