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オリーブオイルでマヨネーズ レシピ・作り方

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ねこまめたぬき
ハンディミキサーがあれば自家製マヨネーズも一瞬で出来ます。

材料（4人分）

オリーブオイル
200ｃｃ
卵
1個
からし
２ｃｍ
クレイジーソルト
小1
レモン
1/4個
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作り方

  1. 1
    材料をすべて器に入れます。
    ハンディミキサーを入れスイッチを入れます。数秒で下から乳化してマヨネーズになっていきます。
  2. 2
    ビニール袋にいれ、角をちょっと切り落とすと、細く絞れます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いろんな調味料を試すと面白いです。

きっかけ

ハンディミキサーがあると一瞬で出来ます。

公開日：2011/02/07
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関連情報

カテゴリ
マヨネーズ系ドレッシング
料理名
マヨネーズ

このレシピを作ったユーザ

ねこまめたぬき 食いしん坊の暇人です。食べる事ばかり考えてます。 いい加減ヤバイかな～と、食べれるダイエットを模索中です。

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