材料（２人分）
- 作りおき根菜
- 1P
- トマトカット缶
- 1P
- コンソメの素
- 大匙1
- ペンネマカロニ
- 20本
- 塩コショウ
- 適量
- とろけるチーズ
- 2枚
- 鳥胸肉
- 250g
作り方
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- 1
- 鶏肉を食べやすい大きさにカットして、皮目から焼く。
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- 2
- 作りおき根菜を鍋にだし、水とトマトカット缶を加え鶏肉と煮込む。
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- 3
- 調味料を加え味を調える。
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- 4
- ペンネマカロニを時間よりやや短めに茹でる。
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- 5
- ペンマカロニを少し茹で汁を残した状態でソースとからませ、最後に溶けるチーズを加えたら完成！
おいしくなるコツ
マカロニは規定の時間より短めに茹でてくださいね！
お好みでローリエなんか加えても美味しいです。
きっかけ
ペンネマカロニがちょっとだけ残っていたから