矯正中におすすめ！さつまいもプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを柔らかくするために、500wで4分レンジで温める。

2. 2

   温めたさつまいもを細かくして、牛乳と合わせてミキサーで混ぜる。

3. 3

   ②で混ぜた中身をこして鍋に入れ、砂糖を合わせる。弱火で温め、砂糖を溶かす。

4. 4

   火を止めて、鍋に溶いた卵を裏ごしして入れ、バニラエッセンスを加えたらプリン液の完成☆

5. 5

   プリン液を容器に入れる。

6. 6

   容器にアルミホイルで蓋をし、160℃で予熱したオーブンで30分焼く。

7. 7

   カラメルソースは、グラニュー糖と水を鍋で極弱火でゆっくり温めて、きつね色になったタイミングで日を止めお湯を入れる。