材料(4枚分人分)
- ✳強力粉
- 150g
- ✳薄力粉
- 150g
- ✳砂糖
- 大さじ1
- ✳塩
- ひとつまみ
- ✳溶かしバター
- 20g
- ✳ベーキングパウダー
- 小さじ1.5
- 牛
- 150ml
- 強力粉(打ち粉用)
- 100g
作り方
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- 1
- ボウルに✳を入れて、よく混ぜ合わせます。
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- 2
- 1に牛乳を少しずつ流し入れ、よくこねます。よくこねたら30分ほど置いておきます。
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- 3
- 2を4等分し、濡れた布を上から被せ10分ほどおきます。
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- 4
- まな板に打ち粉をし、3を麺棒で伸ばします。
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- 5
- フライパンを熱し、4を焼きます。両面にしっかりと焼き色をつけたら出来上がりです!