雑穀ご飯で3種のしらすおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ケトル等でお湯を沸かし、しらすの塩抜きをします。
   茶こしにしらすを入れたら熱湯を注ぎます。
   次に水をかけ粗熱をとったら水気をよく切ります。

2. 2

   お椀に雑穀ご飯をよそい、1のしらすを入れて混ぜ合わせたら3等分に分けます。

3. 3

   3つのうち1つはゆかり、2つ目は青のり、3つ目は鰹節と醤油を混ぜ合わせラップを使って俵型ににぎります。
   3つ出来たおにぎりに塩を少々ふります。

4. 4

   海苔を細長く切っておにぎりに巻いたら完成です！
   ※海苔の巻き終わりにご飯何粒かくっつけるとはがれません☆