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フルーツチーズinマフィン レシピ・作り方

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まいまい917
基本のプレーンマフィンに、ドライフルーツたっぷりのチーズを混ぜ込んだリッチなマフィン♪
みんながつくった数 2

材料(3~4人分)

基本のプレーンマフィン
レシピID:1380009132
フルーツチーズ
大さじ3~4
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作り方

  1. 1
    基本のプレーンマフィンの生地を仕込む。
    レシピID:1380009132参照。
  2. 2
    マフィン型にグラシン紙を敷き、スプーンで1の生地を落として、フルーツチーズを入れ、生地→フルーツチーズを2、3回くらい繰り返す。
  3. 3
    一番上はマフィン生地になるように。マフィン生地とフルーツチーズを合わせて120gくらい盛るのがちょうどいいと思います。
  4. 4
    オーブンを180度に余熱開始。
  5. 5
    オーブン180度で25~30分焼成。爪楊枝を刺して生地がついてこなければ、中まで焼き上がっているサイン。
  6. 6
    型から外して、完成!
  7. 7
    コストコで購入したフルーツチーズを使用しました。

おいしくなるコツ

粉を加えた生地はふんわりさっくりと、練らないように混ぜてください。チーズと生地を交互に入れることで、どこを食べても2つの味がわかるようにしました。 可愛くラッピングすれば、手土産にもなります♪

きっかけ

コストコで購入したフルーツチーズをマフィンに混ぜ込んだら美味しいだろうなと思いつきました。

公開日:2016/10/06

関連情報

カテゴリ
ドライフルーツマフィンクリームチーズ
関連キーワード
フルーツチーズ コストコ ドライフルーツ 手土産
料理名
フルーツチーズinマフィン

このレシピを作ったユーザ

まいまい917 お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。 2児の姉妹の母やってます。 昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪ 趣味はコストコに行くこと♪ レシピは、コストコの食材たくさん使ってます^^ 日々のごはん記録や子供のことなど☆ http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/ よろしくお願いします♪♪

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