梅風味マカロニサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニ70ｇを茹でます。
   
   室温まで冷まします。
   
   冷ます間に、野菜の準備。次の手順へ。

2. 2

   きゅうり１／２本、白ねぎ１／３本はスライスする。
   
   スライスしたものは、塩もみします。
   
   そのあと、塩分を流水で流し硬くしぼる。

3. 3

   トマト１／２個は、皮を剥く。
   
   食べやすい大きさにカット。

4. 4

   梅干は、種を取り除きペースト状にする。
   
   手順。
   すり鉢使用。
   
   梅干と酢をあわせ、のばします。
   
   
   今回はお酢を使ってゆるめました。

5. 5

   きゅうり、白ねぎ、トマト、梅干しペーストを混ぜる。
   
   材料を全部ビニール袋に入れて、冷蔵庫で保存してもＯＫ。

6. 6

   マカロニと野菜を和えたら、出来上がり。