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ハムとブロッコリーのお手軽サンドウィッチ レシピ・作り方

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楽天出店店舗:お野菜畑【国産野菜パウダー専門店】 楽天市場
サンドイッチは野菜の水分で時間がたつとべちゃっとしがちですが、ブロッコリーパウダーを使うことで水切りの心配無用です。お弁当や作り置きにも安心ですね!

材料(2人分)

サンドウィッチ用のパン
6枚
ハム
3~6枚
クリームチーズ
50g
ブロッコリーパウダー
小さじ1
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作り方

  1. 1
    クリームチーズを柔らかく練って、ブロッコリーファインパウダーを加えて
    均一なグリーンになるように良く混ぜる。
  2. 2
    サンドウィッチ用のパンに(1)を塗って、ハムをはさんでサンドウィッチを作り、
    ラップなどに包んでしばらくなじませる。
  3. 3
    食べやすい大きさに切って、お好みでサラダなどを添えて召し上がれ!
  4. 4
    気軽なおもてなしサロン「Moderate 」(「食」を楽しむことを学ぶ教室)を主宰の平山友美さんに考えていただいたレシピです。

おいしくなるコツ

個装タイプのクリームチーズだと3個分に小さじ1のブロッコリーファインパウダーが適量です。クリームチーズを使うと、パンにバターを塗る必要はありません。また、塩・こしょうも必要ありません。個人的にはレモン汁など加えても美味しいと思いますよ。

きっかけ

時間が経ってもべっしゃとならないサンドイッチを作りたいと思って考案

公開日:2013/06/06

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般
料理名
サンドイッチ

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:お野菜畑【国産野菜パウダー専門店】 楽天市場 【お野菜畑】国産野菜パウダー専門店(楽天市場店) http://www.rakuten.ne.jp/gold/mikasasangyou/の製品を使ったレシピの数々です。

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