ヘルシー♡おからのシフォンケーキ★基本型 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。

2. 2

   ボウルに◎の卵白と砂糖を入れ、ハンドミキサーで角が立つまでよく泡立てメレンゲを作ります。

3. 3

   別のボウルに卵黄、砂糖を入れ、①のハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てます。
   （生地の落ちた跡が残るぐらいまで）

4. 4

   ③にサラダ油、水、生おからの順に入れ、その都度よく混ぜます。

5. 5

   ③に①の半量をふるい入れ、さっくりと混ぜ、②のメレンゲの1/3量を入れ切るように混ぜます。
   残りの粉とメレンゲ1/3量をまた交互に入れ同じように混ぜます。

6. 6

   最後に残りのメレンゲ1/3量を入れ同じく切るように混ぜ、シフォンケーキ型に流し入れます。

7. 7

   170℃に余熱したオーブンで約40分焼きます。

8. 8

   下の写真は、
   レシピID1380001808
   で作ったクリームチーズとはちみつをかけたものです(~o~)