ピーマンは縦に繊維に沿って切ると苦みが少ないそうです。
カラーピーマンが好きなのでよく作ります。 パルメザンチーズを加えたら美味しいと好評だったのでレシピにしました♪
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生ピーマンも以外に美味しいのでお勧めの一品です。