簡単美味しいベイクドポテトレシピ・作り方

Name: 簡単美味しいベイクドポテト
Total time: 15 min
Yield: 4.5
Ingredients: 小さめのじゃがいも 15; パルミジャーノレッジャーノ 10g程度(たっぷり擦りおろせる量); オリーブオイル 大2程度; 片栗粉 大1; バジルローズマリー、オレガノなどのハーブ 4.5枚ほど

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約15分
300円前後

camomile1930

簡単で見た目もオシャレにできるのでパーティ料理にもおすすめです
パルミジャーノレッジャーノを食卓でたっぷりすりおろして食べて下さい♪

材料（4.5人分）

小さめのじゃがいも: 15

パルミジャーノレッジャーノ: 10g程度(たっぷり擦りおろせる量)

オリーブオイル: 大2程度

片栗粉: 大1

バジルローズマリー、オレガノなどのハーブ: 4.5枚ほど

作り方

1

じゃがいもを皮ごと大さじ1程度のしっかりめのお塩をきかせたお湯で下茹でします
2

フォークで潰せる柔らかさまで茹でたら水を切り、オーブンシートの上でじゃがいもをフォークで潰し、裏側に片栗粉をつけて上からオリーブオイルをかけます
3

オイルをもみ込んだハーブを刻んだり小さくしてちらし、お塩とペッパーをお好みで振ります
170度のオーブンに15分ぐらい入れて皮や底の面をカリカリにします
4

出来上がったらお皿に盛り付け、テーブルの上でたっぷりのパルミジャーノレッジャーノをすりおろして出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩加減はお好みでパルミジャーノレッジャーノをたっぷり擦りおろしてたべるのがおすすめですじゃがいもを潰すのも楽しいので是非お子様と作って楽しいおうち時間を過ごしてください

きっかけ

ポテトのお料理が家族みんな大好きなので、美味しい食べ方をいつも考えています

公開日：2021/09/21

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このレシピを作ったユーザ

camomile1930 Instagramにレシピを書いているのですが、こちらの方がまとめやすくレシピも探しやすいので自分の記録としても始めてみました(2021.9.20) 3人の子育て中のため、なるべく時間をかけずに身体に優しく気持ちも優しくなれるお料理を目指していますベランダで育てたハーブやエディブルフラワーを使ったお菓子作りと家族のごはんを更新しますフォローいただけると励みになります♡