きゅうりをプラス☆かぼちゃの簡単サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは薄切りにして塩をまぶす。
   水分が出てきたらしぼる。

2. 2

   かぼちゃは種とワタをスプーンなどで取り除く。
   一口大に切り、ところどころ皮を落とす。
   耐熱皿に入れてラップをし、600Wの電子レンジで4分〜加熱する。

3. 3

   かぼちゃが柔らかくなったら、フォークなどで潰す。
   温かいうちに塩と粗挽きこしょうを加えて混ぜる。

4. 4

   粗熱が取れたら、きゅうりとマヨネーズを加えて混ぜる。