バジルでイタリアーン♥レンコンの挟み焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ひき肉
- １００g
- レンコン
- ２５０g
- バジルペースト
- 大さじ１
- 片栗粉
- 小さじ２
- ブラックペッパー
- ふたつまみ
- サラダ油
- 小さじ１〜
作り方
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- 1
- 豚ひき肉にバジルペーストと片栗粉を混ぜる。
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- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、レンコンに挟んで焦げ目がつくくらいまで焼く。
フライパンがテフロンでない場合はサラダ油を増やしてね。
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- 3
- 上にお好みでブラックペッパーをふりましょう。
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- 4
- 写真を見た友達からメール。上にバジルソース少しかけた方が写真よかったんじゃない？と。
もう、残ってませんのよ。泣
おいしくなるコツ
バジルペーストは自家製だったので、大さじ１入れてますが、ものによって増減してみてください。
今回つかったレンコンは、直径がとっても大きかったので４個しかできませんでした。
普通のレンコンだったら８個くらいできるかもしれないです。
きっかけ
冷凍庫にバジルペーストが大さじ1残ってたので。
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で下味をつけるとイタリアーンな一品に♪