照り焼きチキンのサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、食パンと同じくらいの大きさになるように、厚みのあるところを切り開く。

2. 2

   鶏肉に塩、こしょうをふり、両面に片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、蓋をして焼く。

4. 4

   焼き色がついたら裏返してさらに焼き、中まで火が通ったら、●を入れて絡めながら煮詰める。

5. 5

   汁気が1/3位になったら取り出す。

6. 6

   レタスは洗って、水気をキッチンペーパーで拭き取る。

7. 7

   食パンをトーストし、マーガリンを塗る。

8. 8

   片方のパンにレタスと鶏肉をのせ、マヨネーズをしぼって、もう一枚のパンで挟む。

9. 9

   お皿をかぶせて少し置き、落ち着いたら、半分に切る。