大人気の☆ソーセージパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一次発酵までホームベーカリーにお任せします。取り出して8分割し、ベンチタイム10分です。

2. 2

   ベンチタイム終了後、生地をめん棒で楕円に伸ばします。

3. 3

   まず半分に折ってから、スケッパーで3本切れ目を入れます。

4. 4

   そっと広げてソーセージを置き、お好みの量のマスタードを乗せます。

5. 5

   とじ目をきっちりとじて表側に向けます。

6. 6

   35度で約40分二次発酵します。

7. 7

   二次発酵終了後、溶き卵をハケで塗ります。

8. 8

   180度に温めたオーブンで約15分焼きます。お好みでケチャップをかけて頂きます♪