材料（4人分）
- 小麦粉（薄力粉）
- 200g
- 水（軟水）
- 150mlナチュラルミネラルウォーター
- りんご
- 70g
- バナナ
- 60g
- 黒砂糖
- 10g
- 重曹（食品用）
- 2g
作り方
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- 1
- りんごは、細かく刻みます。
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- 2
- バナナは、細かく刻みます。
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- 3
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- ボウルに、1のりんご、2のバナナ、小麦粉（薄力粉）、黒砂糖、重曹（食品用）、水を入れ、混ぜ合わせます。
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- 4
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- 全体を混ぜ合わせ滑らかに仕上げます。
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- 5
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- 生地が完成したらカップ型の8分目程度まで生地を流しいれ、トントンと机に落とし空気を抜きます。
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- 6
- 180度に予熱したオーブンで20分焼きます。
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- 7
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- 粗熱をとり、カップ型から取り外し、出来上がりです。
おいしくなるコツ
保存期間は、冷蔵庫で3日程度です。
※今回、イオン株式会社のTOPVALU BESTPRICEの小麦粉（薄力粉）、有限会社大和砂糖の粉末黒砂糖〔加工黒糖〕使用しました。
きっかけ
小麦粉（薄力粉）を購入したので、作りました。
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