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ポメロとオートミールのパウンドケーキ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
mimi_Natural Recipe
POMELO[ポメロ]フルーツミックスジュースとオートミール、有機ココナッツオイル、セイロンシナモンを使い、パウンドケーキを焼き上げます。
材料(4人分)
小麦粉(強力粉を使用)
150g
POMELO[ポメロ]
200ml
オートミール
30g
てんさい糖
20g
有機ココナッツオイル
10g
重曹(食品用)
3g
セイロンシナモン
小さじ1/8
作り方
1
耐熱ボウルに小麦粉(強力粉)、オートミール、てんさい糖、重曹(食品用)、有機ココナッツオイルを加え、混ぜ合わせます。
2
POMELO[ポメロ]を入れ混ぜ合わせ、セイロンシナモンを加え全体を混ぜ合わせます。
3
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、型をトントンとテーブルに落とし、空気を抜きます。
※パウンドケーキ型18cmを使用します。
4
180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
5
オーブンから取り出し、粗熱をとり、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷やして頂いても美味しいです。 保存期間は、冷蔵庫で3日程度です。
きっかけ
POMELO[ポメロ]を購入したので、パウンドケーキを焼き上げました。
公開日:2023/12/29
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。 ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。 無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。 お菓子作りも好きです。 これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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